Der Vorsitzende des türkischen Norminstituts (TSE) Kenan Malatyali teilte in einer Presseerklärung die Einführung einer „Halal-Lebensmittelnorm“ (Norm für religionskonforme Lebensmittel) mit. Zuvor war eine solche Norm in Malaysia eingeführt worden. Sie werde die Herstellung und die Zutaten der Lebensmittel, die Schlachtmethode und die Eigenschaften der Verkaufsstellen regeln, erklärte Malatyali.

Sowohl Lebensmittelhersteller, als auch Dienstleister in der Lebensmittelbranche, wie zum Beispiel Restaurantbesitzer, sollen, wenn sie die Anforderungen der „Halal-Lebensmittelnorm“ erfüllen, ein „ Halal-Lebensmittelzertifikat” bekommen, sagte Malatyali und fügte hinzu, dass somit jeder Muslim von allen Lebensmittelhändlern mit einem „ Halal-Lebensmittelzertifikat” Lebensmittel kaufen könne, ohne sich darüber Sorgen zu machen, ob die Lebensmittel islamisch unerlaubte Zutaten enthalten könnten.

Zudem erklärte Malatyali, dass der Erwerb eines solchen „ Halal-Lebensmittelzertifikats” keine Pflicht sein werde.

Bei der Vergabe von „ Halal-Lebensmittelzertifikaten” sollen Imame kontrollieren, ob die Schlachthöfe, das Verpacken und die Zutaten von Lebensmitteln den islamischen Richtlinien ensprechen oder nicht.

Eine der wichtigsten Gründe für die Einführung einer „ Halal-Lebensmittelnorm” seien die Forderungen der Käufer in Amerika, Europa, Kanada und im Fernen-Osten nach „ Halal-Lebensmittelzertifikaten” gewesen, hieß es.

Die TSE will Ende 2006 mit der Vergabe von „ Halal-Lebensmittelzertifikaten” an Hersteller und Dienstleister im In- und Ausland beginnen.

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